Pitice od tikvica
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:Alma
Potrebni sastojci
25 dkg lisnatog tijesta, 2 tikvice, žuta paprika, 2 rajčice, 2 glavice luka, 2 jaja, 10 dkg naribanog ementalera, 1 dl masnijeg slatkog vrhnja, origano, 4 listića bosiljka, 2 kašike maslinovog ulja, sol, biber.
Način pripreme
Rajčice narežite na kockice. Posolite ih i stavite u cijedilo da iskapa tekućina. Tikvice operite i obrišite, te sitno narežite. Oljuštite luk i nasjeckajte. Papriku nasjeckajte na kockice. U tavici zagrijte 2 kašike ulja i popržite luk. Kad postane staklast, dodajte preostalo povrće i pirjajte 5 minuta. stavite povrće u cjedilo da se iscijedi tekućina. Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini. Narežite na 6 komada i utisnite u 6 navlaženih kalupića. Obrežite dio koji visi preko ruba. Dno tijesta nabockajte vilicom. U tijesto u kalupićima uspite polovicu naribanog sira, te na to rasporedite iscijedjeno povrće. U zdjelici istucite jaja s vrhnjem, da se sasvim poveže. Posolite, pobiberite, dodajte nasjeckani bosiljak. Ulijte smjesu na povrće. Pospite preostalim sirom. Pecite 20-tak minuta. Izvadite pitice oprezno iz kalupića i poslužite odmah.
Pogledano
426 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima