Savijaca sa sirom
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:ja
Potrebni sastojci
- ulje (125 ml)
- jaja (4 kom.)
- kiselo mlijeko (125 ml)
- kore za pitu (500 g)
- sir (300 g)
- kisela voda (125 ml)
Način pripreme
Nadjev:
Sir izgnječiti. Umutiti odvojeno jaja i dodati im kiselu vodu i kiselo mlijeko.
Kore podjeliti na tri djela. Jedan deo poredati u podmazani pleh u kome će se pita peći.
Preko kora staviti 150 gr izgnječenog sira, onda drugi dio kora, pa opet 150 gr sira i, najzad, preostale kore.
Tako složenu pitu oštrim nožem isjeći na kvadrate željene veličine. Zagrijati ulje i njime preliti pitu, zatim umućenim jajima sa kiselom vodom i kiselim mlekom (prethodno nožem razdvojiti isječene komade da bi preliv bolje prodro). Pitu peći u dobro zagrijanoj pećnici. U nadjev od sira može se umješati i 250g spinata.
Pogledano
532 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima