Slana jufka/ kora
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:m
Potrebni sastojci
1/2 kg brasna1 kasika masla ili dvije ulja
2,5 dl mlake vode
so
Način pripreme
Od brasna, ulja, mlake vode i soli zamijesite tijesto. Mijesite ga rukama sve dok se tijesto ne pocne odvajati od prstiju. Tada ga stavite na dasku koju ste prethodno naprasili brasnom i podijelite na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Tako dobiveno tijesto razvaljajte u krug promjera 15-stak centimetara. Premazite oba tijesta uljem i ostavite da stoji desetak minuta dok ne opusti dovoljno da ga mozete razvlaciti. Odstajalo tijesto razvucite preko stola pokrivenog cistim stolnjakom. Odstranite zadebljanja sa rubova tako da dobijete jos jednu koru.Rastanjenu koru malo posusite, a potom je mozete puniti nadjevima po zelji. Kvaliteta jufke najvise ovisi o kvaliteti brasna koje ste upotrijebili.Pogledano
1163 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima