Spinat pita
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:Pitar
Potrebni sastojci
1 kg spinata
600 gr kukuruznog griza
100 gr sojinog brasna
300 gr sira (prevrelog)
200 gr kajmaka
3/4 litra mleka,
5 kašika ulja,
4 jajeta
so po potrebi.
Način pripreme
Pomjesati griz i sojino brasno, preliti sa vrelim mlijekom i ostaviti da stoji 30 minuta. Spinat ocistiti, oprati, ocjediti, isjeci na rezance i preprziti na malo ulja. Omeksali spinat posoliti i ostaviti da se ohladi. Hladnom spinatu dodati usitnjen sir i kajmak. Nabubrelom brasnu dodati zumanca umucena sa malo ulja, smjesu dobro izmjesati i pomijesati u nju snijeg od cvrsto ulupanih bjelanaca. Pleh dobro premazati uljem i sipati polovinu mase sa brasnom, dodati pripremljen nadjev sa spinatom, pokriti drugom polovinom brasna, poravnati i peci u rerni zagrijanoj na 175 oC.
Pogledano
393 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima