Topli kruh od krompira
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:kuhar
Potrebni sastojci
Sastojci za 6 osoba: 300 g krumpira
sol
4 žlice mlijeka
20 g suncokretovih sjemenki
50 g grožđica
1 vrećica instant kvasca
300 g Oštrog brašna tip 500
2 žumanca
100 g maslaca
1 vezica peršina
1 jaje
Način pripreme
Kruh mijenja okus i izgled ovisno o dodacima. Kruh s krumpirom, recept kojega vam predlažemo, sigurno će vas osvojiti okusom zbog kojega vam neće biti žao podosta vremena što ga zahtijeva njegova priprema.
1. Oprani krompir u ljusci stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 40 minuta.
2. Ohladite ga, ogulite, zgnječite, dodajte nasjeckani peršin, maslac, žumance i sve dobro izmiješajte.
3. Dodajte brašno pomiješano s kvascem, grožđice, sjemenke suncokreta, mlijeko i prstohvat soli pa umijesite glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta neka se diže.
4. Tijesto premijesite i stavite ga u namašćeni kalup za kruh te ostavite na toplom mjestu da se još jedanput digne.
5. Kruh premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
Topli kruh od krumpira poslužite uz pečenje. Krompir možete i skuhati.
Pogledano
578 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima