Zeljanica
Kategorija:Kruh,tijesto,pite
Author:Eminaiti@hotmail.com
Potrebni sastojci
-1kg zelja (spanaca)-700gr brasna
-600gr pavlake
-4 jajeta
-malo soli
-malo ulja
Način pripreme
Zeljanica je jedna vrsta pite (za one koji neznaju)!Priprema se na sledeci nacin:
Brasno staviti u jednu posudu zajedno sa malo soli i malo ulja. To sve pomjesati sa mlakom vodom i napraviti mekanu smjesu (ne premakanu da se lijepi za ruke )
Tijesto staviti na sto i razviti takozvanu jufku. U malo vecu posudu staviti sitno isjeceno zelje Pomijesati s pavlakom i jajima, to sve posoliti i smjesu stavljati na jufku i zamotati.
Zeljanicu mozete praviti u zvrkove(savijanu)ili
red jufke, red nadjeva (slaganu).
Peci ca 45 minuta.
Uz zeljanicu je ukusno piti keffir ili jogurt!
Pogledano
601 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima