Estragon
Estragon (lat. Artemisia dracunculus ), začinska biljka iz porodice glavočika koja se u našem narodu još naziva i troskotnjača, kozlac, tarkanj, zmijska trava ili betram. Iako je zapravo slabo prisutan u našoj kuhinji, vrsni znalci rado ce ga koristiti jer je njegova osebujna aroma poseban dodatak mnogim jelima, posebno umacima.
No nerijetko je prva asocijacija na estragon - senf, sto i ne cudi s obzirom da se jedna vrsta senfa doista i radi s estragonom, no ne treba ga miješati s gorušicom, čečće prisutnim začinom kako na tržištu, tako i u kuhinjama.
ETAMIN
Lanena krpa za pasiranje juha i umaka.
FARSA
Nadjev
FLAMBIRATI
Opaliti, preliti alkoholom i zapaliti.
FLEURONI
Przeni komadici lisnatog tijesta u obliku malih polumjeseca, trokuta i drugoga sto sluzi za garniranje.
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Jezik ostaje politički sporno pitanje
- SPC najavljuje nove ratove
- MOĆ OPROSTA
- KNJIZEVNE VIJESTI
- Zasto Islamska zajednica uzima haram pare od bogatasa?
- Doktori za akademski kriminal
- STIHOM DA TI KAŽEM
- Reprezentacija BiH fudbal 2
- Ivo Sanader ukrao Božić!
- SPAM
- Nasi igraci u inostranstvu
- Čović, Dodik i Tihić postigli dogovor o ključnim reformama
- Antivirusi i druge zezalice
- Povratak kosarke u Sarajevo
- Vase misljenje