Allspice
Ime nosi po spanjolskoj rijeci pimento / biber jer je plod allspice-a u obliku bobica. Iako uspijeva u vise zemalja Kariba, moze se reci da Jamaica nosi visoko prvo mijesto u proizvodnji ovog zacina.Preradjeni Allspice zacin ima pribliznu aromu i okus kao nasa srednje ljuta, crvena paprika pomijesana sa biberom i bijelim lukom . Ovaj zacin moze se dodati u sve vrste variva i supa, a na Jamaici ga stavljaju i u kruh.
Amasake
Slatki, gusti napitak od fermentirane slatke rize.
Anis
Anis je jednogodisnja, 30-60 cm visoka biljka.Ima lisce razlicitog oblika i velicine i bijelu stitastu cvat.
Iz cvjetova se razvijaju mali kruskoliki plodovi.
Kao zacin koristi se od starog Egipta.
Povoljno utjece na probavu jer pospjesuje izlucivanje probavnih sokova.
Caj od anisa pomaze prestanak stucanja, dok se sjeme stavlja u kruh ili na sitno pecivo.
Aprikotirati
Bilo koje kolace ili pecivo premazati pasiranom ukuhanom marmeladom od marelica.
Arbun
Riba iz porodice ljuskavki. Duga je do 60 cm i teška do 3 kg. Prosječni primjerci teže oko 100 grama. Meso je bijelo , mekano i vrlo ukusno. Manji primjerci se prže a veći kuhaju lešo. Priprema se i na brodet i pečen na žaru.
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Jugoslaviju je razbio Slobodan Milošević
- Pijaca Balkanskih Trgovaca, Dayton
- Rusija priznala Juznu Osetiju i Abhaziju
- Federalnu kasu pune Sarajevo, Tuzla i Zenica
- Dobri moji...
- Reprezentacija BiH fudbal 2
- DANAS I OVDJE
- Klinika za srce - Tuzla
- BH Dani - Turcenje?!
- Kako je Tihic sabotirao Tuzbu RBiH protiv SCG
- MILORAD DODIK
- Neka druga Banja Luka
- RAT SAVEZU!!!!
- Novi selektor je ....
- Nasi igraci u inostranstvu