Začin za medenjake
Mljevena mješavina cimeta, klinčića i muškatnog oraščića, često pakirana u posebnim vrećicama.
Međutim, ovu mješavinu možete i sami pripremiti računajući približno 1/2 žličice od svakog začina.
Zacinski posipi
Sastoje se od mljevenih zacina i mirisa.Razlikuju se po jacini i djelovanju.Dodan im je glutaminat a nekima i vitamini iz skupine B.Poboljsavaju okus jela od povrca, umaka, preljeva za salate, kao posip po tijestu.Ne smiju se precesto stavljati u sva jela da im ne bismo izjednacili okus.Kao i zacinski umaci, posipi pripadaju kategoriji industrijskih zacina i mirisa.
Zacinski umaci
Sojin,worcester, tabasco,..U kapima se dodaju juhama, pikantnim umacima, majonezi, jelima od mesa i nekim nadjevima.
Zasicene masti
Nalaze se uglavnom u mesu, piletini, jajima, mlijecnim proizvodima i u nekoliko ulja, kao sto su kokosovo i palmino; te masti podizu kolesterol i mogu se gomilati u arteriji i nekim organima, te oko njih.
Zdjelica / Mjere korištene u receptima
Za tekucinu:
1 zdjelica = 12 zlica
1 zdjelica = 2,5 dl
2 zdjelice = 1 lit.
4 zdjelice = 1 lit.
Za suhe tvari:
1 zdjelica = 16 zlica
1 zdjelice = 4 zlice
1/3 zdjelice = 5 zlica + 1 zlicica
1/5 zdjelice = 3 zlice + 1 zlicica
1/6 zdjelice = 2 zlice + 2 zlicice
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Kaladont
- Etničko čišćenje Sarajeva
- Sarajevski sovinizam
- Pijaca Balkanskih Trgovaca, Dayton
- Zlatko Lagumdzija vs Haris Silajdzic
- Novi selektor je ....
- Sarajevski sovinizam
- Za studente - Razmena seminarskih i diplomskih radova
- Najtacnija laz
- Reprezentacija BiH fudbal 2
- BH Dani - Turcenje?!
- Dobri moji...
- Tereza
- Projektovan državni udar
- Kosarka 2