Omlet od slaninice, čili papričica i kajmaka
Kategorija:Predjelo
Autor:Duška Kanački
Potrebni sastojci
- 2 jaja
- 200g r. suve mesnate slaninice
- 1 manja čili paprika
- brašno
- so
- 2 kašike kajmaka (ili 100 gr. naribanog tvrdog kačkavalja)
Način pripreme
- Na vrućem tiganju propržiti slaninu, kad je upola gotova dodati sitno iseckanu papričicu.
- U međuvremenu umutiti dva posoljena jajeta, dodati 4 pune viljuške brašna, promešati i dodati oko 100 gr. mleka, smesa da bude malo gušća nego za palačinke i u to dodati 2 pune kašike kajmaka (može i kačkavalja).Sve to lepo sjediniti da ne bude grudvica brašna i preliti preko slaninice i papričice.
- Ispeći lepu zlatno zutu palačinku, servirati je uz pavlaku ili hladno kiselo mleko. Idealan doručak, za decu umesto ljute čili stavite im običnu slatku crvenu papriku sečenu na sitne kockice. Prijatno.
Pogledano
459 putaOcijenite recept
Recepti
Kuhar
EPP
Tekstovi iz kuhara
- "Bosanski kuhar" u konkurenciji za najbolju knjigu o kulinarstvu
- SAD: Dvije trećine piletine u trgovinama zaraženo bakterijama
- "Samuel Adams Utopias"-najjače pivo na svijetu
- Kruh kao podloga hladnih jela
- Brza rješenja za ljetna osvježenja
- Kafa umjesto obroka?
- Novi standardi bezbjednosti hrane
- Reklame za hranu potiču na glad
Interaktivno
Pretraga
Slučajni recept
Pileći stir-fry
Grčka salata
Forum
EPP
Pratite nas
