Paradajz / punjeno povrce
Kategorija:Predjelo
Author:cb recepti
Potrebni sastojci
4 velika, mesnata paradajza, 1 kobasica jaceg okusa, 4 struka mladog luka zajedno sa zelenim perima,saka crnih maslina, 200 gr feta ili kozjeg sira, 2 kasike octa ili bijelog vina, 3 kasike maslinova ulja, prstohvat origana, so, biber.
Način pripreme
Opranom i obrisanom paradajzu odrezati 'kapice', zatim ga malom kasikom izdubiti vodeci racuna da se ne ostete ni ljuska ni mesnati dio uz ljusku debljine oko pola cm..Unutrasnjost paradajza posoliti pa ih sa otvorom na dole poredati po upijajucem papiru.U medjuvremenu isjeci na kockice sir i kobasicu, masline isjeci na cetvrtine, a luk na krugove.Sastojke izmijesati, posoliti, pobiberiti, posuti origanom, preliti uljem i octom ili bijelim vinom.Napuniti paradajze i pokriti odsjecenim kapicama.
Sluziti svjeze.
Pogledano
283 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima