Plata s mesnim kruscicima
Kategorija:Predjelo
Author:Selma
Potrebni sastojci
40 dkg mljevene teletine, 1-2 jaja, 2 nasjeckana kisela krastavca, 8 dkg na kocke narezane sunke, 1/2 kifle (namocene i ocijedjene), 2 dkg maslaca, prema ukusu naribanog djumbira ili muskatnog oraha, so.
Način pripreme
Sve sastojke dobro izmijesati.Dobro izmijesanom smjesom napuniti male, dobro namascene zdjelice te ih staviti u vrucu vodu i lagano kuhajte oko 40 min.Ohladjeni sadrzaj pazljivo iskrenite iz zdjelice na ovalnu platu.(Sadrzaj ce se bolje istresti ako zdjelicu nekoliko trenutaka uronite u vrelu vodu.)
*Lijepo rasporedjene hrpice ukrasite kiselim krastavcima koje ste predhodno lepezasto narezali, zatim gljivama i cvijetovima cvjetace(zacinjenim uljem i octom).Na vrh svake hrpice stavite ploske tvrdo kuhanog jajeta ili malo majoneze iz tube.Na majonezu stavite filete srdela ili kapare.Oko svakog kruscica nacinite vjencic od nasjeckanog persuna ili kakve sitne salate npr. lista radica.
U smjesu za kruscice mozete staviti i druge zacine po vlastitom ukusu,a meso moze biti i mjesano.Vrijeme pripremanja ;1 sat i 30 min.
Pogledano
260 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima