ŠTRUKLE
Kategorija:Predjelo
Author:Eno
Potrebni sastojci
Za tijesto: 300 gr. brašna, 1 jaje,kašika ulja,2 kašike bijelog vina,kašičica soli.Malo mlake vode.Za nadjev: 250 gr sira,50 gr putera,1 jaje, 2 kašike kisele pavlake.
Za preliv: oko 100 gr. rastopljenog putera i 1,5 čaša kisele pavlake.
Način pripreme
Sa malo mlake vode od svih sastojaka zamjesiti tijesto i razvući 2 kore debljine pola prsta. Obe namazati sa rastopljenim puterom(50 gr) i premazati nadjevom od sira, jaja i pavlake.Uviti kore u rolne i sjeći tupom stranom noža na komade dužine 5 cm.Spuštati u kipuću slanu vodu i kuhati 8-10 min dok se ne podignu na površinu.Vaditi ih rešetkastom kašikom i redati u puterom podmazanu posudu za pečenje.Preliti sa istopljenim puterom i kiselom pavlakom.Ako vam je ostalo malo nadjeva premažite ih i sa njim. Peći oko 20-30 min na 200 stepeni.
Pogledano
582 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima