Uštipci od krompira
Kategorija:Predjelo
Author:Selma
Potrebni sastojci
4 veća krompira- kašika oštre moke
- jaje
- so i biber
- ulje za prženje
- pola glavice crnog luka
- malo bijelog luka
- jedna mrkva
- 2 kašike naribanog sira
- zelena tikvica
- malo peršuna
Način pripreme
Krompir operemo, ogulimo i izrežemo,operemoOprani krompir ocijediti; zaviti ga u suhu kuhinjsku krpu, da se dobro posuši.
Osušeni krompir pobršnaviti,posoliti,pobiberiti i dodati mu jaje. Smjesu dobro promiješati.
Izrezati tikvicu,lukove,mrkvu.
Smjesu razdjelimo i u svaku grudvicu dodati različite dodatke. Ostatak krompireve mase ostavimo bez dodataka. Iz priređenih grudvica formiramo uštipke, u tavi dobro ugrijemo ulje i pržimo sa obje strane. Hruskave uštipke ocijedimo i dok su vrući posušimo na papirnom ubrusu. Serviramo vruće, kao prilog ili predjelo.
Pogledano
620 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima