Zapecene palacinke
Kategorija:Predjelo
Author:Ana
Potrebni sastojci
25 dag brašna
5 dl mlijeka
2 jaja
malo soli i šećera
ulje za prženje
nadjev
35 dag svježeg kravljeg sira
2 žlice naribanog suhog sira
1 dl kiselog vrhnja
1 jaje
1 grančica peršinovog lista
preljev
50 dag rajčice
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
2 listića svježeg bosiljka
2 žlice naribanog suhog sira za posipanje
Način pripreme
Od brašna, mlijeka, jaja, malo soli i šećera zamijesite tekuće tijesto za palačinke, pa ga ostavite pokrivenoga da miruje 30 minuta. Nakon toga na nauljenoj tavi pecite palačinke. Tople ih nadjenite pripremljenim nadjevom od sira, složite u prikladnu namašćenu posudu, prelijte preljevom od rajčice, pospite naribanim sirom, stavite u zagrijanu pećnicu i zapecite oko 10 minuta.
Nadjev: Izmiješajte u povezanu smjesu svježi i naribani sir, kiselo vrhnje, jaje, nasjeckani peršinov list i posolite.
Preljev: Na ulju popržite nasjeckani luk i češnjak, dodajte oguljene i narezane rajčice i pirjajte da tekućina ispari, posolite i dodajte listiće bosiljka.
Dobar tek!
Pogledano
683 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima