CyberBulevar.com »» Recepti »» Prilog

Domaći mlinci

Kategorija:Prilog
Author:

Potrebni sastojci
  • domaci_mlincibrašno
  • jaja
  • so
  • mlaka voda


Način pripreme


Od brašna, jaja, mlake vode i soli zamijesiti polučvrsto tijesto. Tijesto podijeliti u više loptica težine 5 dkg. Svaku lopticu razvaljati na srednje ugrijanoj ploči rumeno osušiti. Ovako osušene, tj. Ispečene, mlince izdrobiti u komadiće veličine 4x5 cm, staviti ih u posudu, zaliti kipućom slanom vodom, pokriti poklopcem i pustiti oko 30 minuta da se moče. Namočene mlince ocijediti i još vruće zamastiti masnoćom soka od pečenja. Mlince postaviti na pliticu zajedno s lijepo tanko i jednako izrezanom puricom. Ispod mesa dodati sok od pečenja i vruće poslužiti kao glavno jelo.

Ocijenite recept

Prosječna ocjena: 2.7/5 (3 ocjena ukupno)