Sapice od krompira
Kategorija:Prilog
Author:Selma C.
Potrebni sastojci
1 kg kuhanog krompiraso, biber
2 jaja
40 grama putera
100 grama blitve
6 režnjeva pureće šunke (po 80 grama)
krupno mljeveni bibe
Način pripreme
Krompir oguliti, oprati, isjeći na kockice i kuhati u posoljenoj vodi oko 20 minuta. Procjediti krompir i grubo ga ispasirati. Dodati umućena jaja, sve dobro promješati, a zatim pikantno začiniti solju i biberom.
Od dobijene mase napraviti 12 loptica jednake veličine, tapkanjem ih istanjiti, a zatim ravnomjerno pržiti na puteru sa obje strane 5-10 minuta dok "šapice" ne dobiju zlatnobraon boju.
Blitvu očistiti, oprati pod mlazom hladne vode, prosušiti trešenjem, a zatim grubo iskidati listiće. Prepoloviti režnjeve šunke. Na \"šapice\" od krompira staviti listiće blitve i šunku, a zatim posuti krupno mljevenim biberom. Uz ovo jelo odlično ide sos od bijelog luka.
Pogledano
448 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima