Slovenske sirove slane štrudle
Kategorija:Prilog
Author:Mirsada
Potrebni sastojci
Tjesto kao za pitu s tim da u njega stavimo jedno jaje,pola kg skute ili sira,3 jaja, pola margarina, so, krušne mrvice (kruhove drobtinice).Način pripreme
Pripremimo tjesto,po vrhu ga namažemo uljem i pokrijemo.Zatim uzdjeli izmješamo sir,3 žumanjka,sol i pola istopljene margarine.Napravimo tvrd snjeg od bjelanjaka i pomiješamo sa smjesom.Razvučemo tjesto u obliku kvadrata,pospemo krušnim mrvicama i namažemo sa sirnom smjesom.Štrudlu zavijemo u krpu ili pelenicu,povežemo koncem sa krajeva i stavimo u slanu vodu,da se kuva približno 20-30 minuta.Zatim izvadimo i pustimo par minuta,da se pusti suvišna
tekućina.Odvežemo i stavimo na primjeran tanjur ili podstavku i režemo debljine prsta,te odmah stavljamo na tanjur.Zagrijemo po želji margarine ili masla i dodamo krušne mrvice ili peršin,te prelijemo štrudle.Štrudle služimo kao prilog umacima,a moj osbni predlog je da su najbolje uz govedži gulaž,a mogu se poslužiti i kao samostalno jelo.Jelo je gotovo za pola sata.Prijatno!
KAD JIH JEDNOM PROBATE,ČESTO ĆE SE NAĆI NA VAŠEM STOLU I RAZBITI MONOTONIJU PRILOGA.
Pogledano
425 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima