Brudet
Kategorija:Ribe i morska jela
Author:Drazen
Potrebni sastojci
25 dag škarpine
45 dag oslića
0,7 dl maslinovog ulja
5 dag brašna
20 dag luka
25 dag paradajza
4 češnja češnjaka,
2 žlice vinskog octa,
peršin, papar, sol
Način pripreme
Očišćenu ribu narežite na deblje ploške. Posolite ih i uvaljajte u brašnu, naglo propržite na ulju s obje strane i izvadite na tanjur. na istom ulju svijetlo propržite nasjeckani luk. Dodajte oguljenu rajčicu, nasjeckani češnjak i sve propirjajte. Zatim ulijete razrijeđeni vinski ocat i kad zakipi, posložite poprženu ribu, popaprite, dodajte Vegetu i pospite nasjeckanim peršinom. Kuhajte na umjerenoj temperaturi.
Pogledano
464 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima