Riblja marinada
Kategorija:Ribe i morska jela
Author:Amir
Potrebni sastojci
2 kg mijesane morske ribe, 2 dl maslinovog ulja, 2 dl jestivog ulja, 1 glavica bijelog luka, 3 glavice crvenog luka, 2 dl bijelog vina, 2 dl vinskog sirceta, 3 lovorova lista, 4 grancice ruzmarina, biber u zrnu, 4 klincica, 1 cijeli limun, solNačin pripreme
Ribu ocistite, posolite, uvaljajte u brasno. Ugrijte maslinovo i obicno ulje i na vrucem ulju ispecite ribu. Przenu ribu stavite u posebnu posudu. Na ostatak ulja dodajte luk izrezan na listice, poprzite ga nekoliko minuta, dodajte krupnije narezan bijeli luk te podlijte vinom, sircetom, dodajte lovor, klincic, ruzmarin, biber u zrnu, sol i kuhajte jednu minutu i tada prelijte preko przene ribe. Na vrh dodajte kriske limuna i sve zajedno jos dvije do tri minute lagano prokuhajte. Marinadu ohladite, poklopite i ovako pripremljena moze stajati na hladnom do dvije sedmice.Pogledano
453 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima