Salata od cvjetače
Kategorija:Salate
Author:kuhar
Potrebni sastojci
300 g cvjetače
3 češnja češnjaka
50 ml maslinova ulja
½ žličice bijelog papra
2-3 žlice jabučnog octa
1 žlica nasjeckanog peršina
100 g cherry rajčica
200 g kuhanog kukuruza
200 g prokulica
1-2 žličice Vegete za posipavanje
Način pripreme
Toplo-hladna salata za obožavatelje svih vrsta povrća! Sastojci su, sirovi ili kuhani, različitih kontrastnih boja, pa pobuđuju uspavane apetite, što je idealno za one kojima je "obična" zelena salata predosadna!
Prokulice i cvjetove cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Povrće stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu, i to najprije prokulice, pa nakon 10-ak minuta dodajte cvjetaču. Zajedno kuhajte još otprilike pet minuta.
Povrće stavite u zdjelu, dodajte kukuruz, narezane cherry rajčice, papar, maslinovo ulje, ocat, nasjeckani češnjak i peršin.
Pospite Vegetom za posipavanje i sve dobro izmiješajte.
Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz kuhano meso.
Pogledano
459 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima