Salata od liganja
Kategorija:Salate
Author:by. dr T. Skoro
Potrebni sastojci
1 kg liganja
4-5 žlica vinskog octa
6 žlica maslinovog ulja
3 češnja češnjaka
2 manje glavice luka
papar, bosiljak
1 malu žlicu Vegete
Način pripreme
Lignje očistiti i skuhati u slanoj vodi. Ocijediti ih i narezati na kolutiće.
Dodati na kockice narezan luk i preliti maslinovim uljem.
U posudu staviti 1 dcl vode, ocat i Vegetu pa kratko prokuhati.
Dodati bosiljak, nasjeckani češnjak i papar.
Toplom marinadom preliti lignje i dobro izmiješati.
Salatu servirati na listovima zelene salate, a može se ukrasiti narezanim tvrdo kuhanim jajima, maslinama i rajčicama.
Salata se može poslužiti kao predjelo ili kao lagani glavni obrok.
Pogledano
445 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima