Juha od vina s dimljenom pastrvom

Kategorija:Supe
Author:Kuhar

Potrebni sastojci

0,50 L govedje juhe
4 jaja
0,10 L slatkog vrhnja
0,15 kg dimljene pastrve
0,20 L bijelog vina
 

Način pripreme

 

Govedju juhu kuhamo od  kostiju uz dodatak povrća i začina uz višesatno kuhanje (kao što su kuhale naše bake). U procijeđenu juhu dodajemo razmućene žutanjke (legiramo), vino i slatko vrhnje. Juhu zakuhamo na laganoj vatri uz stalno miješanje kako bi se napravila pjena na juhi (sa žlicom za lupanje bjelanjaka). Juhu ne smijemo dugo kuhati i odmah poslužujemo uz dodatak dimljene pastrve narezane na rezance.

Pogledano

278 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• PRIJEDLOG!
• Cevapi naravno
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu