Kisela krem corba od tikvica
Kategorija:Supe
Author:Poguzija
Potrebni sastojci
voda2 kasike maslinovog ulja (moze i obicno)
3 tikvice
1 veca glavica crvenog luka
6 cesnja bijelog luka
2-3komada Zdenka sira ili drugog kremastog sira
1 cajna kasicica suhog oregana
1 cajna kasicica kima
1/2 cajne kasicice majorama (nije neophodno)
biber
so
limun ili hren
Način pripreme
Isjecite tikvice i crveni luk na sitnije kocke. 3 cesnje bijelog luka istucite u tucku ili ga pritisnite kroz presu. Ostale 3 cesnje isjecite na tanke kolutice. U dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte isjeceni crveni luk, 3 cesnje tucenog bijelog luka, so, malo bibera, oregano, majoram i kim i przite mijesajuci oko 2 minute. Dodajte isjecene tikvice i dinstajte na umjerenoj vatri jos10 minuta. Dodajte malo vode i viljuskom ispasirajte tikvice koliko mozete. Umijesajte 2 kocke zdenka sira i prommijesajte da se smjesa izjednaci. Dodajte vode po potrebi i zelji gustoce. Pustite supu da provrije i tada dodajte ostatak isjecenih cesnjeva bijelog luka. Kuhajte jos 2-3 minute. Sluziti vruce. U supu iscijedite dosta limuna ili stavite krem od hrena, zacinite biberom ili ljutom paprikom po zelji. Ova supa je odlicna protiv prehlade i mamurluka. Gustoca supe
ovisi o tome koliko cete vode i sira dodati. Mozete na kraju u vrucu supu dodati jos sira ili ga ne morate uopste dodavati ako zelite rjedju corbu.
Pogledano
397 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima