Supa od kosti
Kategorija:Supe
Author:Emira
Potrebni sastojci
700 gr kosti
40 gr dzigerice
1 glavica luka
1 dcl povlake
1 kasika brasna
mrkva, persun, malo celera,
lovorov list
Način pripreme
Za pripremanje ove supe najbolje je uzeti govedje kosti.
Opranu zelen isjeci na kolutove i na malo masnoce preprziti, a onda dodati kosti isjecene na nekoliko komada.Dodati par zrna bibera, lovor i preliti sa 2 litra mlake vode.Poklopiti serpu i staviti da se lagano kuha.
Kad je supa skuhana procijediti je kroz gazu ili sitnu cjediljku.Procijedjenoj supi dodati jos malo vode, vratiti propasiranu zelen i dodati povlaku razmucenu sa kasikom brasna.Kuhati jos malo.
Pogledano
347 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima