Tarator

Kategorija:Supe
Author:CBK

Potrebni sastojci

Tarator je hladna ljetna juha od kiseloga mlijeka, odnosno jogurta, bugarska kulinarska posebnost, slično kao što je to gazpacho u Španjolskoj, džadžik u Turskoj, okroška u Rusiji..

• 1 veći krastavac (dugački, bez sjemenki)
• 750 gr kiselog mlijeka
• 2 žlica sitno nasjeckanog kopra
• 1 žlica ulja
• 4-5 zgnječenih češnjeva češnjaka
• sol
• 1 šalica hladne vode
• 1/2 šalice sitno narezanih oraha
  
  
  

Način pripreme

Krastavac se oguli, nareže po dužini i zatim poprečno, na kockice. Kiselo mlijeko se dobro promiješa s hladnom vodom, doda se na kockice narezan krastavac, sitno sjeckani kopar i orasi, žlica ulja, zgnječeni češnjevi češnjaka i sol po ukusu. Ako kiselo mlijeko nije dovoljno kiselo može se dodati nekoliko kapi octa.

Pogledano

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• PRIJEDLOG!
• Cevapi naravno
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu