Umak od gljiva

Kategorija:Umaci
Author:Sanja

Potrebni sastojci

• 20 dkg svježih gljiva
• 2 žlice maslaca
• manji luk
• žlica oštrog brašna
• zdjelica vrhnja
• papar
• crvena paprika
• sol
• zeleni peršin
  
  

Način pripreme

Svježe gljive očistimo, operemo i izrežemo na tanke listiće. Luk malko prepržimo na maslacu, dodamo gljive, više puta promiješamo i pirjamo da bude meko. Kad gljive omekšaju, pržimo ih da sok provre, a zatim pospemo oštrim brašnom, posolimo i popaprimo. Promiješamo i zalijemo s toliko vode da umak ostane dovoljno gust. Provremo. Dodamo još vrhnje i sitno isjeckan zeleni, peršin. Možemo dodati i šećer. Ako umak pripremamo od suhih gljiva, onda ih najprije skuhamo i tek onda pirjamo.

Pogledano

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• PRIJEDLOG!
• Cevapi naravno
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu