Lazanja od povrca
Kategorija:Vegetarijanska jela
Author:Selma
Potrebni sastojci
400 gr paradajza
150 gr tikvica
mladi luk, grasak,mrkva i mahune
50 gr maslaca, so, biber, vezica persuna
100 gr naribanog parmezana
200 gr tijesta za lazanje
Za 'umak':
10 gr maslaca
15 gr brasna
1/4 l mlijeka, so
Način pripreme
Paradajz preliti vrucom vodom, isprati u hladnoj i oguliti.Razrezati na cetvrtine i izvaditi sjemenke, a zatim nasjeckati na sitne komadice.
Ostatak povrca oprati, sitno nasjeckati i u vrucem maslacu pirjati 10 min.Dodati paradajz i pirjati slijedecih 5 min. da tekucina ispari.
Za ''umak'' brasno pomijesati sa rastopljenim maslacem i glatko umijesati.
Posoliti.
2/3 ovog nazovimo umaka i persin pomijesati s povrcem.
Tepsiju namastiti i u nju naizmjenicno slagati tijesto i povrce i zavrsiti sa povrcem.
Ostatkom ''umaka'' preliti.Posuti sirom.
U zagrijanoj rerni peci 40 min. na 200oC.
*Nisam probala ovaj recept.Ako to prije mene uradite vi posaljite komentar na:
recepti@cyberbulevar.com
Pogledano
406 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima