Palacinke sa spinatom i sirom
Kategorija:Vegetarijanska jela
Author:Cb kuhar / recept by Dea
Potrebni sastojci
Puni naziv recepta: Palacinke sa sirom i spinatom u beshamel sosuPalacinke: Napraviti palacinke od brasna, jaja, mlijeka i mineralne vode.
Fil: prokuhani , ocjedjeni spinat isjeckati ili pasirati, zaciniti vegetom, biberom, solju i dodati mladog sira.
Beshamel sos: ca: 60 g butera, 2-3 kasike brasna, pola litre mlijeka, malo kisele vrhnje
Način pripreme
Beshamel sos:Rastopiti buter na laganoj vatri, skloniti, umjesati brasno tako da nema grudvica. Vratiti na vatru i malo proprziti i zatim lagano uliti hladno mlijeko. Sve vrijeme mutiti sos zicom dok ne prokljuca , iskljuciti i nastaviti sa kuhanjem dok se sos ne zgusne ali da ipak ostane tecan. Kada se prohladi , u sos umjesati umucenu kiselu vrhnju.
Filovane palacinke redjati u pleh za pecenje, preliti beshamel sosom i posuti ribanim kackavaljem (moze i bilo koji drugi tvrdi sir). Peci u pecnici na oko 200°C oko 20-30 minuta.
Hvala Dea:)!
Pogledano
872 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima