Salata sa arame algama
Kategorija:Vegetarijanska jela
Author:
Potrebni sastojci
5 dag arame algi- 1 glavica brokule
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 12.5 dag svježih šampinjona
- 1 kašika tamarija
- 1 kašika octa od smeđe riže
- 1 kašika mirina
- 1 kašika tamnog sezamovog ulja
Način pripreme
Oprati arame alge te ih 15 minuta namakati u puno vode. Brokulu natrgati na cvjetove. Maslinovo ulje zagrijati u tavi pa 1-2 minute pirjati gljive, dodati tamari i nastaviti pirjati. Ostaviti sa strane. Arame alge s dovoljno tekućine u kojoj su se namakale (tako da ih prekrije) dodati u tavu, ostaviti da zakuhaju, smanjiti vatru, poklopiti te kuhati 15 minuta. Naslagati sloj cvjetova i stabljike brokule na vrh, nastaviti kuhati dok brokula ne omekša. Otklopiti, pojačati vatru i ostaviti da ostatak tekućine ispari. Dodati rižin ocat, mirin i tamno sezamovo ulje te dobro promiješati. Staviti pirjane gljive na vrh, poslužiti toplo uz riblje jelo ili jelo od mahunarki, ili poslužiti kao salatu.
Pogledano
186 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima