Strukli od repe, sira i maka
Kategorija:Vegetarijanska jela
Author:xy
Potrebni sastojci
8 tankih kora za savijače
600 g svježe naribane repe
250 g svježeg kravljeg sira
100 g mljevenog maka
100 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml kiselog vrhnja
1 jaje
80 g maslaca
ulje
sol
šećer u prahu za posipanje
Način pripreme
Repu posolite, ostavite kratko da odstoji i ocijedite. Na zagrijanom ulju propirjajte ocijeđenu repu, ohladite je pa umiješajte sir, mak i 70 g šećera.
List tijesta za savijače poškropite rastopljenim maslacem, stavite drugi list tijesta i dio pripremljenog nadjeva. Savijte savijaču, a na isti način ponovite postupak s preostalim tijestom i nadjevom. Pripremljene savijače stavite u namašćeni lim, premažite ih mješavinom vrhnja, jaja i preostalog šećera. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200 °C oko 30 minuta.
Kad su štrukli pečeni, prekrijte ih platnenom krpom, ostavite tako 5 minuta, a zatim pošećerite i poslužite.
Pogledano
397 putaOcijenite recept
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima