Ajvar od patlidžana

Kategorija:Zimnica
Author:Zombi

Potrebni sastojci

4 kg patlidžana
500 g paprike
200 g paradajza
1 veza peršuna
mirođije po ukusu
so
konzervans

Način pripreme

Patlidžan operite, ispecite i ogulite mu kožicu. Isjecite ga i sameljite na mašini za meso, a u međuvremenu ispecite paprike i paradajz, pa i njih ogulite i sameljite. Peršun i mirođiju sitno isjecite, sve pomiješajte, posolite po ukusu i kuhajte dok ajvar ne dobije željenu gustinu. Na kraju dodajte konzervans, dobro izmješajte i sipajte u zagrijane tegle. Tegle povežite i stavite u rernu da se pasterizuju. Držite ih u rerni oko 90 minuta.

Pogledano

330 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• Cevapi naravno
• PRIJEDLOG!
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu