Kiseli kupus u glavicama

Kategorija:Zimnica
Author:Zombi

Potrebni sastojci

25 manjih glavica kupusa
250 g soli

Način pripreme

Kupus očistite od spoljnih listova. Isjecite, odnosno, izdubite korijenje. Prethodno operite bure vrućom vodom i u njega složite pripremljene glavice. Korijen mora biti okrenut nagore. U udubljenje korijena uspite soli. Kada sve glavice poredate u bure, pokrijte ih čistom salvetom, a odozgo ukrasite dvije besprijekorno čiste daske na koje ćete staviti dobro izriban kamen. U bure nalijte posoljenu vodu tako da kupus u njoj ogrezne. Kiseli kupus biće ukusniji, a rasol bistriji, ako na buretu imate slavinu pa ste u mogućnosti da prvih nedelja pretačete vodu u buretu.

Pogledano

782 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• PRIJEDLOG!
• Tulumbe
• Cevapi naravno
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!