Krastavci na indijski način

Kategorija:Zimnica
Author:Zombi

Potrebni sastojci

1,5 kg krastavaca
90 g soli
6 dl jabučnog sirćeta
5 dl jabučnog soka
kašičica sjemenki kardamona
2 kašike karija(curry)
2 kašike šećera
2 kašike zrna bibera
2 kašike zrna gorušice

Način pripreme

Ogulite krastavce, uzdužno ih presijecite i izdubite im sredinu. Nasijecite na kriškice debljine 1 cm. Posolite ih i neka odstoje 1 sat. Sirće i so kuhajte sa 2,5 dl vode i začinima. Dodajte i sok koji su pustili krastavci. Kad provrije, dodajte krastavce i kuhajte 5 minuta da postanu malo staklasti. Podijelite ih u tegle. Rasol još jednom prokuhajte i nalijte na krastavce.

Pogledano

360 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• Tulumbe
• Cevapi naravno
• PRIJEDLOG!
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!