Tursija by S.

Kategorija:Zimnica
Author:cbr

Potrebni sastojci

- 4 kg kupusa
- 3 kg paprike
- 3 kg zelenog paradajza
- 1 kg sargarepe

Presolac:
- 1/2 l sirceta
- 200 gr soli
- 150 gr secera
- 1 vinobran.

Način pripreme

Kupus isjeci na deblje rezance, a ostalo povrce na kolutove i preliti presolcem.

Smjesu (presolac) samo treba prije dodavanja povrcu mjesati da se secer i so rastope kako bi se ravnomerno rasporedili po povrcu. Kad nalijete, ostavite 24 sata u serpi pokrivenoj krpom, pa tek onda redajte u tegle koje cete na kraju dobro zatvoriti.

Pogledano

614 puta

Ocijenite recept

• Kuhar
• hrana
• piće
• kuhinja
• tradicionalna bh kuhinja
• zdravlje
• razno
• pojmovi
• Recepti
• Nova registracija
• supe
• ribe i morska jela
• vegetarijanska jela
• glavno jelo
• salate
• dezert
• predjelo
• umaci
• kruh,tijesto,pite
• napitci i kokteli
• prilog
• zimnica
• bih specijaliteti
• cb kuhinja

Unesite Vaše uvjete za pretraživanje

Web www.cyberbulevar.com Pošaljite obrazac za pretraživanje

Interaktivno

• Forum
• Recepti
• Vicevi
• Grafiti
• Foto dana
• Adresar
• Web tragač
• Tekstovi i spotovi
• Collegium Poeticum
• Vremenska prognoza
• Stanje na putevima

Izdvojeno

Forum

• Cevapi naravno
• PRIJEDLOG!
• Pripremimo Risotto..
• CB Kuhar
• Gastro EKO fest
• Proso
• Kralj jeseni
• Pitanje za majstore ishrane :D
• Kako se pravi - punč? :)))
• Najskuplji konjak
• Sedam najluđih vodki na svijetu
• Kreolska kuhinja - "okus New Orleansa"
• Thanksgiving day..
• saldisanje!
• Najskuplji deserti na svijetu