Samostalna jela ili slozenci
Jela koja mozemo skuhati samo u jednom loncu nazivamo jednoloncanice ili slozenci.Za njihovu pripremu potrebno je vise razlicitih namirnica. Nekima dodajemo meso ili ih kuhamo bez njega.Ponekad kor...
Pastete
Pastete mozemo pripremiti sa tijestom ili bez njega.Koristimo lisnato i prhko tijesto.Neke pastete pripremamo tako da zajedno s tijestom pecemo i nadjev, a nekima nadijevamo peceno tijesto.Tijesto ...
Integralna soja
Integralna soja je odlican izvor bjelancevina, a nakon kikirikija to je mahunarka koja je najbogatija uljem. Osim toga, soja je bogat izvor biljnih vlakana, kalcija, zeljeza, fosfora, cinka, magnez...
Teletina
Najkvalitetnije telece meso dobiva se od mlijekom hranjene teladi.Dobra teletina, iako je cvrsta, ima njezna vlakna. Protkana je bijelom masnocom i svjetlocrvene je boje.Meso premladih i neuhranjen...
Hladna i topla predjela
Predjela su gastronomski specijaliteti koji najvise dozvoljavaju improvizacije i prilagodljivost materijalu koji je trenutno dostupan.Svaki recept moze da se dopuni i prilagodi licnom ukusu.Predjel...
Poznati i manje poznati
O vaznosti mirisa i zacina u kulinarstvu, njihovoj podjeli po skupinama vec sam pisala u prethodnom clanku.Sta botanika kaze o zacinima mozete citati na Cvijetnoj Oazi, a ovdje je spisak i opis ...
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Čestit Božić i Godina Nova!
- Bosanci ponovno postaju muslimani
- BOSANSKA NACIJA
- Porodično stablo "Bosanska dinastija Kotromanića"
- Nasi igraci u inostranstvu
- I Djeda Mraza ubijaju, zar ne?
- Zbornik poezije "Junaci urbane bede"
- Musliman protiv Muslimana
- Razlika izmedju zbirke i zbornika poezije
- Zbirka i Rasprave o njoj