20.08.2008 11:42:56 Neven(FOTO)
20.08.2008 11:12:09 Ibričić.Potrebna nam je podrška sa tribina
20.08.2008 11:07:51 Njemačka svjetski prvak u solarnoj energiji
20.08.2008 11:02:42 Bh. kompanije na sajmu "Automechanica" u Frankfurtu
20.08.2008 10:46:02 OI 2008-Plivanje: Ilchenko zlatna na 10 KM
20.08.2008 10:39:27 Odbojkaši Rusije i Italije u polufinalu OI
20.08.2008 10:37:21 Prva međunarodna konferencija o Bosanskoj dolini piramida
20.08.2008 10:36:34 Srbija otima od BiH dvije milijarde eura imovine
20.08.2008 10:34:55 Reakcije Dodika nakon susreta Tihić - Ćović
20.08.2008 10:33:34 Medvedev – povlačanje ruskih trupa iz Gruzije do 22. avgusta
Opce upute o konzerviranju namirnica
Konzerviranjem namirnica produzava se njihovo trajanje i kvaliteta.Konzerviranjem nastojimo sprijeciti kvarenje namirnica i sacuvati im najbolja svojstva: okus, izgled miris te hranjive i zastitne ...
Konzerviranje vocnih sokova
U nasim se domacinstvima pripremaju bistri i kasasti sokovi, sokovi sa kiselinom i sirupi.Najvise se vitamina sacuva pasteriziranjem.Sokove pasteriziramo od istisnutog soka ili u sokovniku. Pos...
Pasterizacija
Pasteriziranje je jedan od najboljih nacina konzerviranja, jer voce i povrce sacuvaju prirodan okus.Isto vrijedi za gljive i meso.Buduci da toplinska obrada traje kratko, u namirnici se sacuva vise...
Tabele za pasteriziranje
Ako ste se odlucili da pasterizirate namirnice pogledajte prvo tabele .Prva je za voce, a druga za povrce.Najprije odredimo u kojoj je tabeli namirnica,u stupcu "temperatura" pogledamo na koliko s...
Prirodno kiseljenje
Prirodno kiseljenje jedan je od najstarijih nacina konzerviranja.Pod djelovanjem mikroorganizama iz ugljikohidrata nastaje mlijecna kiselina koja konzervira povrce.Prirodno kiseljenom povrcu dodaje...
Konzerviranje i susenje mesa
Pored voca i povrca, koje se ostavlja kao zimnica, u mnogim domacinstvima vrsi se i konzerviranje i domaca prerada mesa.Pravilnim konzerviranjem i raznovrsnom preradom mesa obezbjedjuje se zdrav...
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima