Lisnato tijesto
Ova vrsta tijesta dobila je naziv po tome sto se peceno odvaja na listove.Sposobnost listanja nastaje zbog upotrebe dviju vrsta tijesta - smjese s maslacem i bez sredstva za dizanje te tijesta za ...
Zeliranje
Zele se obicno naziva i vocna hladetina ili aspik.Priprema se od voca koje sadrzi velike kolicine pektina.U prisustvu secera i vocnih kiselina pektin nabrekne te u toku kuhanja zgusne vocni sok pro...
Kuhanje u Rimskom loncu
Rimski lonac je duguljasta glinena posuda sastavljena od dva dijela, slicnija je zdjeli nego loncu.U slicnoj posudi kuhali su stari Rimljani, te mu otuda i naziv.Glina je vrlo fina i porozna.Uprav...
Fondue (fondi) okuplja i zabavlja goste
Za razne kucne svecanosti, na izletu ili vikendu iznenadite svoje ukucane ili goste fondueom, koji se sve cesce priprema i u nas.Ne zahtijeva posebne pripreme pa gosti mogu i sami sudjelovati u pri...
Flambiranje
Flambiranje je poseban kuharski postupak kojim vec pripremljena jela prelijemo zestokim, najcesce aromaticnim alkoholnim picima i zapalimo.Upotrebljavamo pica sa vrlo visokim postotkom alkohola koj...
Toplinska obrada namirnica
Pod toplinskom obradom namirnica podrazumijevamo sve postupke u kojima djelovanjem topline namirnice postaju jestive, probavljivije i ukusnije.Pri tome u namirnicama dolazi do brojnih kemijskih i f...
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Reprezentacija BiH fudbal 2
- Nasi igraci u inostranstvu
- Car je gol mafijaš - Bošnjačka politička "elita"
- Guns N' Roses - Chinese Democracy (2008)
- Prvi bh. ski portal
- Prva medjunarodna nagrada Nenadu Jovicevicu Nesi
- Lazar Manojlovic - Pravednik iz Bijeljine
- Sarajevski sovinizam
- Doktori za akademski kriminal
- BOSANSKA NACIJA