Neki pravi tradicionalni izrazi bosanske kuhinje se ralikuju ili imaju drugo funkcionalno znacenje od danasnjih, te cemo ovdje navesti neke,vise primjera radi, jer ova materija zahtijeva temeljitiju obradu.

Ovdje cemo navesti glagole i neke izraze:

-agditi ,uagditi, znaci nesto usladoriti-proces poprimanja sladora;
-cevabiti,scevabiti (nek se scevabi) ima funkciju dinstanja, tj. 'kuhanja' u vlastitoj 'vodi' , saftu odnosno vlastitoj 'masnoci';
-dolmiti, oznacava nesto puniti, nadijevati (dolmiti janje, dolmiti tikvice, dolmu, a ponekad i dolmiti pitu, nadolmiti pitu);
-icramiti, poicramiti ,oznacava gostiti i ugostiti;
-hamur, oznacava kvasac, ukvasano tijesto,a isto tako i svaku smjesu, misung, nadjev,filung;
-iskolaciti znaci od smjese napraviti kolacice(cuftice,kuglice i sl.):
-kuhati,zakuhati,skuhati, oznacava - nesto mijesiti, te se tako kaze kuhati pitu, skuhati hljeb, skuhati kolace;
-krckati, oznacava vrijuckati, na tihoj vatri variti(kuhati);neka krcka,znaci neka se tiho na vari (kuha):;
-kavurisati, oznacava pihtijati;nesto skavurisati,znaci nesto upihtijati,spihtijati;
-kolacici - u Bosni se razumijevaju razlicito oblikovani 'zalogaji' od mljevenog (sjecanog) mesa;
-kulanisati, oznacava konzumirati, trositi, upotrebljavati;
-kulirisati, oznacava postaviti,namjestiti;
-potiriti , oznacava postaviti nadjev na jufku;
-kutarisati, oznacava vareno ili peceno jelo postaviti u tanire,zdjele,sahane ili druge posudje;
-istaviti, oznacava neko jelo ili napitak skinuti s vatre
-peci, oznacava nesto peci na vatri, u peci, pecnici, dakle sve ono sto se postavlja na vatru bez vode (kasnije moze doci voda).Tako se u Bosni kaze-peci kafu,ispeci kafu;kafu mi ispeci,jer se kafeni toz( mljevena,tucana kafa) sipa u suhu,praznu dzezvu, koja se stavlja na vatru i ona zalijeva kipucim serbetom(dans kipucom vodom).Tako sekaze-peci lonac, jer se lonac stavllja u pekarsku pec, na ognjiste, u pecnicu, na stednjak, bez dodataka vode,kao peci halvu,jer se najprije na maslu przi(pece) brasno(zaprska),a zatim se isprzeno brasno zalijeva agdom;isto tako se kaze peci bestilj(pekmez),jer se kasnije stavlja na vatru bez vode;
-namladiti, oznacava ponovo prekuhati nakvasan kruh,obrasniti ili slicno;
-pobabiti ,oznacava pustiti neko jelo neko vrijeme da se sok ili dodatak(povlaka, kiselo mlijeko i sl.) upije i sjedini sa jelom, odnosno pustiti neko jelo da dobije pravi kvalitet(u pecnici ili van pecnice-da se 'pobabi');
-zakuhati, oznacava zavrsiti neko jelo,kao dodati corbi tarhanu i pustiti da se skuha;
-pristaviti, oznacava staviti na vatru neko jelo,napitak;
-raspariti, oznacava povratiti svjezinu jelu pomocu pare,npr. pitu(kada provjerije voda u serpi,na tu serpu se stavi tepsija sa pitom);
-saldisati, oznacava servirati;
-scufetriti se kaze da se jelo ne razabere, ne naraste, nego se 'stisne';
-uhasuliti,oznacava kulinarski uspjeti spravti jelo;
-umok,oznacava sos,umak;
-uzdurisati,oznacava nesto montirati(u hotelijeskom smislu);
-variti, oznacava nesto kuhati,vecinom sa vodom ili umakom koji pusti povrce;tako se kaze- variti pilav,variti pirjan,variti mandru,variti putu,itd;
-zacvariti, zacvrknuti,znaci uzavriti buter(ili drugu masnocu) i tako vrelim zaciniti neko jelo;

(Izvor-Allija Lakisic,'Bosanki kuhar')