Degustaciju piva mozete uraditi i vi ako se pridrzavate odredjenih pravila.

1. Prostor u kojem se pivo degustira mora biti dovoljno osvjetljen kako bi se sto bolje ocijenila bistrina i boja piva.

2. Casa za degustaciju piva mora biti savrseno cista i dovoljno velika da u nju moze stati i nos degustatora.Na taj nacin najbolje se osjeti miris piva.

3. Prije degustacije piva ne smije se jesti jako zacinjena i masna hrana.Takodje losion poslije brijanja,ruz za usne, parfem, ili bilo koji drugi miris koji moze uticati na vasa cula mirisa.

4. Prije otvaranja flase treba provjeriti rok trajanja piva i talog na dnu flase.

5. Temperatura piva treba biti izmedju 22-25oC.

6. pri otvaranju pivske flase treba obratiti paznju na kolicinu pjene i kako reagira karbondioksid prilikom otvaranja cepa.

7.Kada se pivo sipa treba samo da klizne niz unutrasnjost case.Kad je nasuto 2/3 case , ispraviti flasu da bi se na kraju dobila pjena koja mora preci preko ruba case.

8. Ispitati miris piva jer mnogi aromaticni sastojci ispare vrlo brzo u dodiru sa zrakom.

9. Tek kad se osjeti miris piva, treba popiti jedan veci gutljaj.Pivo se ispija u vecim gutljajima i usna supljina mora biti puna.

10. Nije preporuceno muckati pivo u ustima.Kad sklizne u stomak , treba uporediti odnos temperature, arome i stupnja zapjenjenosti prije i poslije gutljaja.Poslije 15 sekundi ponovo pokusati odrediti okus piva nakon gutljaja.

11. Opet pomirisati pivo jer neke arome dolaze do izrazaja minutu dvije nakon otvaranja flase.Ispiti gutljaj i uporediti sa rezultatima na pocetku testa.

12. Pojesti malo kruha da se neutralise okus piva u ustima.

13. Ponoviti cijeli postupak.