SHAKER je specijalna posuda koja se koristi pri pravljenju koktela. Sluzi za pripremanje koktela ciji sastojci kao sto su jaja, slag, sirup, med, likeri itd. ne mogu da se sjedine obicnim mjesanjem.Classic shaker cine tri dijela:
1. Osnovni dio, tijelo
2. Cjediljka
3. Poklopac

BARSPOON – SPOON

Barska kasika ili duga kasika ima optimalnu duzinu oko 25cm.U pripremanju koktela Spoon se koristi pri dodavanju raznih koktel-dodataka (so,secer, med), kao i za mjesanje pica.

MIX-GLASS

Mix casa se koristi u pripremanju koktela koji sadrze zestoka alk. pica u kombinaciji sa vermutima ili bistrim likerima. Izradjuje se od kristala i dimenzija 5 mm x 18 cm x 9 cm.

BARSKO SITO

Barsko sito ima spiralni dio i veliki broj malih otvora koji pomazu da se koktel procjedi u casu bez ostataka leda ili nekih drugih krupnijih sastojaka koji sluze kao dodatak koktelu.

RAVNA KASIKA ZA MJESANJE

Koristi se uz Mix-glass i sluzi za mjesanje koktela. Ona nije udubljena vec je ravna i ima otvore koji pri mjesanju stvaraju virove, cime se ubrzava i poboljsava proces sjedinjavanja sastojaka.Za razliku od Duge kasike, ravna kasika moze biti i od plastike.Prosjecna duzina je 20-25 cm.

DASKA

Na Barskoj dasci se pripremaju Koktel-dekoracije.

BARSKI NOZ

Noz ima vaznu ulogu u pripremanju dekoracija za koktele.Po vrhu ostrice razlikuje se od klasicnih nozeva.
Standardna dimenzija noza je 23 cm.

RENDA

Barska renda se upotrebljava za struganje cokolade, oraha i drugih ukrasnih sastojaka.

BARSKA KLIJESTA

Najpopularnija barska klijesta su ona sa visenamjenskom upotrebom.Upotrebljavaju se za otvaranje flasa sa plasticnim cepom,presjecanje zice na flasama sampanjca,rastavljanju badema, oraha itd.

ICE TONGS

Hvataljke za led su neophodne u pripremanju koktela.Pored dohvatanja kockica leda one sluze i za njegovo razbijanje na sitnije komadice.

POSUDA ZA LED

Sluzi za ostavljanje leda i hladjenje pica.Uz posudu za led obavezno se stavljaju hvataljke i lopatica za led.Na dnu ima resetku koja rastavlja kockice od otopljenog leda,vode.

LOPATICA ZA LED

Ima istu funkciju kao hvataljke za led, samo sto njom mozemo u jednom potezu zahvatiti vecu kolicinu leda.Na dnu lopatice su mali otvori kroz koje prolazi voda nastala otapanjem leda.

PEELER

Vrsta noza kojim se guli kora voca i povrca u obliku spirale.

MJERICE

Koriste se za doziranje pica.Mogu se biti zapremini od 1 cl do 5 cl.U profesionalnoj upotrebi srecu se ovalne mjere koje sa jedne strane zahvataju manju zapreminu alk, dok sa druge vecu.

STOPER

Sluzi za zatvaranje Sampanjca i drugih pjenusavih vina nakon njihovog otvaranja i ujedno obezbjedjuje da ugljendioksid ne izlazi iz boce.