. . Share/Save/Bookmark| CyberBulevar.com RSS feeds| | Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Jamie Oliver (Goli kuhar) savjetuje..

29.03.2006 03:56:34
  1. Jedite sporo i uživajte u hrani: Ako jedete prebrzo, vaš mozak neće stići primiti podatak da ste siti onako brzo kako bi trebao, te ćete samo u sebe trpati hranu sve dok se ne prejedete. Ako jedete sporo, dat ćete mozgu vremena da shvati kako ste siti. Jednako je i ako jedete bezukusnu hranu - mozak vam se počne dosađivati, isključi se i ne javi vam da je dosta. Jedite ukusnu hranu i slušajte vlastiti mozak! Kad smo već kod okusa, dobro je okus hrane poboljšavati začinskim biljem - na taj način nećete je morati pretjerano soliti.
  2. Jedite pravu, a ne niskokaloričnu hranu: Zvuči iznenađujuće, ali je manja količina masne, "prave" hrane neizmjerno zdravija od svih bezbrojnih niskokaloričnih inačica. Naprimjer, niskokalorična čokolada - obično u nju trpaju neke ne pretjerano zdrave sastojke, kojima kompenziraju okus koji je nestao kada su iz nje izvukli masnoću. Kako biste zadržali zdravo srce, umjesto prevelikih količina maslaca, kuhajte na maslinovom ili biljnom ulju.
  3. Često jedite male obroke: Nemojte preskakati doručak, pa se prežderavati za ručak, jer će vam hrana teško sjesti na pretrpani želudac.
  4. Pazite da se tokom dana ne "predozirate" ugljikohidratima: Budući da ugljikohidrati poput tjestenine ili krompira aktiviraju hormone koji djeluju antistresno, daju vam osjećaj opuštenosti i pospanosti, bolje ih je jesti navečer kada se želite opustiti, a ne u vrijeme ručka.
  5. Uistinu vrijedi jesti mnogo voća i povrća: Nadam se da svi već znaju da pet porcija voća ili povrća dnevno pomaže u sprečavanju srčanih bolesti i raka - pronađite sami svoje omiljeno voće i povrće, te ih uklopite u prehranu. Rajčice su neizmjerno zdrave, a istraživanja pokazuju da sjajno štite muškarce od raka prostate - 10 porcija rajčice tjedno smanjuje rizik od oboljenja za 45 posto. Jedna porcija sastoji se od dvije rajčice - no jednake količine možete pronaći u koktelu Bloody Mary, umaku od rajčice sa tjesteninom… čak i u kečapu!



Share/Save/Bookmark


Google
Interaktivno

Izdvojeno

Forum