Japan je odao posljednju počast izumitelju instant tjestenine koji je umro u 96. godini.

Momofukuu Ando kojeg su zvali i "kralj rezanaca" svjetsku slavu stekao je rezancima koji su bili hrana astronautima u svemiru. Godine 2005. njegov "Space Ramen" (svemirski rezanci) bili su hrana japanskom astronautu Soichiju Noguchiju u američkom shuttleu Discovery.

Ando je rođen 1910. na Tajvanu, za japanske okupacije, proizvodnju tjestenine počeo je u Taipeiju, a kasnije je nastavio u Osaki prije nego je zavladao tržištem tjestenine. Utemeljitelj tvrtke Nissin Food koju je osnovao davne 1948. godine u vrijeme kada je Japan izašao opustošen iz 2. svjetskog rata.To je bila prva tvrtka koja je proizvela rezance u vrećici, kinesku tjesteninu s piletinom. Bilo je to 1958. godine, a trinaest godina kasnije izašla je verzija proizvoda u zdjelici koji je kasnije osvojio planet i bio uzor za brojne imitacije, nezaobilazan poput specifično japanskih izuma kao što su walkmen ili karaoke.