Nadini zlatni savjeti II
U posudu u kojoj se drzi sol treba staviti nekoliko zrna rize, jer se tako sprijecava vlazenje soli;
Meso za raznjice se prilikom pecenja nece ljepiti za zice, ukoliko ih prvo namazete uljem, pa tek onda nabodete meso i povrce;
Ako ste isjeckali previse zacina (persina,origana, mazurana) mozete dobro sacuvati ako prelijete maslinovim uljem;
Cajnu kasiku putera i malo secera dodati u vodu u kojoj se kuha kukuruz, pomaze da kukuruz bude makan;
Premazite zicu od rostilja prije pecenja sa malo ulja. To pomaze da se meso ne lijepi za zicu i lakse okrene. Masnoca ne smije kapati na zar, jer se pri sagorjevanju masnoce stvaraju otrovni plinovi;
Da se prilikom kuhanja sosova ne bi napravile grudice: 2 kasike brasna umjesiti sa 2 kasike putera u kompaktnu grudu. Tekucinu za sos (mlijeko, voda, sok od pecenja) staviti da prokuha, dodati grudicu putera sa brasnom i uz mjesanje kratko prokuhati;
Premasnu supu ili sos treba prvo dobro ohladiti. Masnoca se stvrdne na povrsini pa ju je lako odstraniti;
Kruh ce dobiti lijepu koricu i ostati duze vrijeme svjez ako mu se u tijesto umjesaju 4 kasike jabukovog sirceta.
Pire od krompira ce biti kremastiji ako ga, umjesto sa mlijekom, promjesate sa pavlakom;
Ako mahune stoje par dana i ne izgledaju vise svjeze, pomaze trik: natopiti mahune u hladnu vodu i ostaviti da stoje oko 20 minuta, povratice izgubljenu vlaznost i svjezinu.
Interaktivno
- Forum
- Recepti
- Vicevi
- Grafiti
- Foto dana
- Adresar
- Web tragač
- Tekstovi i spotovi
- Collegium Poeticum
- Vremenska prognoza
- Stanje na putevima
Izdvojeno
Forum
- Reprezentacija BiH fudbal 2
- Nasi igraci u inostranstvu
- Car je gol mafijaš - Bošnjačka politička "elita"
- Guns N' Roses - Chinese Democracy (2008)
- Prvi bh. ski portal
- Prva medjunarodna nagrada Nenadu Jovicevicu Nesi
- Lazar Manojlovic - Pravednik iz Bijeljine
- Sarajevski sovinizam
- Doktori za akademski kriminal
- BOSANSKA NACIJA



