Miris svježe kafe ujutro pomaže protiv stresa - tvrde naučnici.

Cilj najnovije studije bio je da utvrdi kako aroma kafe djeluje na funkcionisanje mozga i stres uzrokovan nesanicom. Eksperimentalni pacovi, koji nisu spavali 24 časa, izloženi su aromi prženih zrna kafe i rezultati su upoređeni sa pacovima koji nisu bili pod stresom.

Aroma kafe uzrokovala je veću aktivnost nekih gena u mozgu pacova, uključujući i onih koji daju kod za proteine sa antioksidantnom aktivnošću.

Na osnovu rezultata, naučnici smatraju da aroma kafe ima relaksirajući efekat.