. . Share/Save/Bookmark| CyberBulevar.com RSS feeds| | Postavi CyberBulevar.com kao startnu stranicu| Dodaj u favorite


Koje boje je vasa dieta?

30.01.2005 22:47:38

 

David Heber autor knjige "Koje boje je vasa dieta?" razvrstao  je voce i povrce u sedam kategorija na osnovu boje. Heber preporucuje primenjivanje principa "sedam boja zdravlja" i to tako sto cete u svoj dnevni jelovnik uvesti hranu razlicitih boja, ukljucujuci i sljedece grupe:

  • Crvena: Paradajz i proizvodi od paradajza ( sok, supe, sosovi i kecap ). Ovakva hrana sadrzi supstance za koje je dokazano da smanjuju rizik od nekoliko vrsta raka, ukljucujuci i rak prostate.

  • Crvena i ruzicasta: Grozdje, sok od grozdja, crveno vino, osusene sljive, jagode, kupine. Ova hrana sadrzi mocne antioksidante koji imaju blagotvoran efekat na zdravlje srca jer sprecavaju nastanak ugrusaka u krvnim sudovima. Takodje, stite od nekih kancerogenih materija.

  • Narandzasta: Mrkva, misiraca, kajsija. One sadrze beta-karotin koji poboljsava komunikaciju medju celijama pomazuci im da se bolje bore protiv sirenja raka.

  • Narandzasto-zuta: Narandza, sok od narandze, mandarine, grejp, limun, papaja, ananas, breskva. Ovo voce je bogato vitaminom C, mocnim antioksidantom koji stiti celije.

  • Zuto-zelena: Zuti kukuruz, grasak, avokado. Ova hrana sadrzi lutein koji stiti mreznjacu od zrazenja i tako smanjuje rizik od poremecaja vida.

  • Zelena: Kupus, kelj, karfiol. Oni sadrze supstance koje smanjuju stvaranje stetnih izlucevina u jetri.

  • Bijelo-zeleno: Bijeli luk, crveni luk. Ovo povrce stiti DNK. Ostalo bijelo-zeleno voce i povrce, ukljucujuci articoku, gljive, kruske, spargle, celer i bijelo vino, bogato je flavonoidima (antioksidanti koji stite celijske membrane).

     


    • Share/Save/Bookmark


    Google
    Interaktivno

    Izdvojeno

    Forum