Pojedete li pola grejfuta (ili popijete 250 ml soka od grejfuta) to može blokirati enzime koji su zaduženi sa pohranu masnoća i ugljikohidrata, te ubrzati način na koji tijelo sagorijeva masnoće, što rezultira mršavljenjem.

Grejfut u sebi sadrži brojne sastojke koji vam mogu pomoći u borbi protiv prehlade, spriječiti određene vrste raka i srčane bolesti. Ovo voće sadrži malo kalorija, malo natrija, ali mnogo kalija i enzima koji potiču sagorijevanje masnoća. To što ima malo kalorija, znači da ga možete mnogo jesti bez straha od debljanja. Malo natrija pomaže kod izlučivanja suvišne vode iz organizma.

Dr. Ken Fujioka je 2004.g. proveo 12 sedmično istraživanje gdje je promatrao težinu i metaboličke faktore poput lučenja inzulina na uzorku od 100 muškaraca i žena koji su sudjelovali u istraživanju  klinike Scripps o uticaju grejfuta na prehranu. Sudionici su se nastavili uobičajeno hraniti, samo su na jelovnik dodali grejfut.

U prosjeku su oni koji su pojeli pola grejfuta uz svaki obrok izgubili 1,65 kg, dok su oni koji su tri puta dnevno popili čašu soka od grejfuta izgubili 1,5 kg. Istraživanje je pokazalo da postoji fiziološka veza između grejfuta i inzulina. Prema tom istraživanju, hemijska svojstva grejfuta smanjuju razinu inzulina u krvi i potiču mršavljenje. Što je manja razina inzulina nakon jela, tijelo učinkovitije procesuira hranu koju koristi kao energiju, a manje pohranjuje u obliku masnog tkiva u tijelu.

Grejfut sadrži mnogo vode, gotovo 90%, a konzumiranje voća sa visokim udjelom vode potiče unos tekućine u tijelo. Prema istraživanjima povećan unos vode daje više energije i pomaže kod  ubrzanja metabolizma.

Ako volite grejfut, sigurno vam neće štetiti jedete li ga redovito, ali umjereno, te uključite li i drugo voće i povrće u svoju prehranu. Grejfut nema masnoća, sadrži malo kalorija i natrija, pun je vitamina C, te sadrži beta karoten. Trebao biti na vašem jelovniku jer je kvalitetno voće, a ne samo zato jer pomaže sagorijevanju masnoća.

Grejfut i lijekovi

Velike količine grejfuta mogu uticati na djelovanje brojnih lijekova, što potencijalno može uzrokovati ozbiljne nuspojave. Grejfut djeluje tako da inhibira enzime u probavnom sustavu, koji su zaduženi za prirodnu razgradnju i apsorpciju mnogih lijekova. Kad se blokira rad tih enzima, razine ovih lijekova u krvi se povisuju, što potencijalno može dovesti do nuspojava poput otrovanja. Uzimate li bilo kakve lijekove, bilo bi dobro da prije nego počnete konzumirati veće količine grejfuta,  porazgovarate sa svojim doktorom.

Upozorenje

Najbolji način mršavljenja je raznolika i uravnotežena prehrana. Kao i obično, želite li se sigurno i zauvijek riješiti suvišnih kilograma, ne bi trebali uzimati manje od 1100 kalorija dnevno ili držati neku neuravnoteženu dijetu koja ograničava konzumiranje većine hrane, a potiče uzimanje većih količina samo nekoliko vrsta hrane. Velika je razlika između uvrštavanja grejfuta u općenito zdravu i uravnoteženu prehranu i držanja dijete s grejfutom, koju nutricionisti, a ni mi ne preporučujemo!

Dijeta sa grejpom

Ova dijeta je nastala još 30-tih godina prošlog vijeka. Obično traje 12 dana, a želite li produžiti to vrijeme, morate uzeti barem 2 dana pauze prije novog ciklusa.

Uz samo 800 kalorija dnevno, na jelovniku ove dijete sa grejfutom, kao što joj i sam naziv govori nalazi se mnogo grejfuta, koji će potaknuti rad metabolizma.

Uz svaki obrok pojedite 1/2 grejfuta ili 250 ml soka od grejfuta. Ovaj način prehrane zabranjuje većinu složenih ugljikohidrata, poput krompira, celera, graška, žitnih pahuljica, kukuruza,  škrobnatog povrća, tjestenina, želea i džemova, pereca i sl. Potiče se uzimanje većine povrća, koje možete pripremati na puteru  (paradajz, paprika, krastavci, mrkva, crveni luk, rotkvice, brokula, poriluk, špinat, zelje, grah, zelena salata...). Dozvoljeno je konzumiranje kafe ili čaja.

Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
meso pripremljeno na bilo koji način i u bilo kojoj količini
salata ili povrće pripremljeno na puteru.

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
meso ili riba pripremljeni na bilo koji način
salata
1 šolja čaja ili kafe

Prije spavanja
250 ml soka od paradajza ili 250 ml obranog mlijeka

• Pijte dovoljno tekućine, barem 8 čaša vode dnevno. Voda je bitna za sve tjelesne funkcije, a nema kalorija.
• Pridržavajte se tačno uzimanja navedenih količina grejfuta ili soka od grejfuta. Grejfut djeluje kao katalizator koji pokreće „čarobni“ proces sagorijevanja masnoća.
• Iako je kafa dozvoljena, nemojte uzimati više od 1 šolje dnevno, jer utiče na nivo inzulina.
• Nemojte jesti između obroka. Držite se samo planiranih obroka.
• Dok jedete obrok, pojedite dovoljno kako kasnije ne bi ogladnili.
• Možete udvostručiti ili utrostručiti porcije mesa, salate ili povrća.
• Nemojte sve izbaciti iz prehrane, osobito slaninu (suho meso) za doručak i salate. Ove kombinacije sagorijevaju masnoće, a njihov izostanak može uticati na učinkovitost dijete.
• Vježbanje tokom dijete se ne preporučuje zbog vrlo ograničenog unosa kalorija. Vježbati se smije samo kad su energetske razine povišene, a ova dijeta ne osigurava dovoljno kalorija za vježbanje.

Primjer sedmičnog jelovnika:

DAN 1
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kuhana govedina, piletina ili riba
salata od paradajza

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pržena riba
miješana salata (paradajz i zelena salata)

DAN 2
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
voćna salata

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pljeskavica
kuhano povrće

DAN 3
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
salata s tunjevinom

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
2 nemasna svinjska (teleća) odreska
miješana zelena salata

DAN 4
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
2 jaja
svježi sir
pržene tikvice
1 šnita integralnog tosta

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pržena piletina
kuhani špinat

DAN 5
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
tvrdi sir
špinat
1 šnita integralnog tosta

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pržena riba
povrće na maslacu ili zelena salata
1 šnita integralnog tosta

DAN 6
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
voćna salata

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pržena piletina
miješana salata (paradajz i zelena salata)

DAN 7
Doručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kafa ili čaj
2 jaja pripremljena na bilo koji način ili
2 kriške slanine (suho meso)

Ručak:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
kuhana piletina
povrće na maslacu

Večera:
1/2 grejfuta ili 250 ml nezaslađenog soka od grejfuta
pržena teletina
miješana salata