Jedna neobicna odluka italijanske vlade je uzburkala duhove potrosaca i prodavaca mineralne vode. Prema njoj je u Italiji od 14. marta 2002-e  zabranjeno točenje mineralne vode u svim ugostiteljskim objektima, odnosno obavezno je tocenje iz novootvorenoh flasa. U obrazloženju ovog zakona se navodi da ' sa otvaranjem flaše mineralna voda gubi svoja svojstva, te da se izlaže riziku od zagađenja, a potrošači koji je dobiju mineralnu vodu natočenu u čašu nemaju mogućnost pročitati informacije o njenom sastavu sa originalne etikete proizvodjaca.' Odluka je izazvala negodovanje i kod mušterija i kod ugostitelja. Mušterije brine to što će sada cijena mineralne vode biti daleko veća, jer će se morati kupovati i placati čitava flaša, a ugostitelji se bune jer odluku smatraju nelogičnom. Po njima, nelogično je da se za pića koja zahtevaju manje količine mineralne vode (npr. špricer) otvara i prodaje čitava flaša.

(CB)